大暑作为一年中最热的时期，人体的新陈代谢加快，气血也更容易损耗。气血不足会在我们的脸上表现出来，比如面色暗沉、毫无光彩。想要在大暑时节调养气血，让自己面色红润有光泽，饮食是关键。合理的饮食搭配不仅能补充气血，还能帮助我们抵御暑热。下面就来看看大暑吃什么能补气血吧。
红枣：气血双补的佳品
营养丰富：红枣含有丰富的维生素C、维生素B族、铁等营养成分。维生素C能促进铁的吸收，有助于提高血红蛋白的含量，从而达到补气血的效果。维生素B族参与人体的新陈代谢，对维持神经系统和心血管系统的正常功能至关重要。铁是制造血红蛋白的关键原料，红枣中的铁元素能为身体补充造血所需的营养。
食用方法多样：在大暑时节，我们可以将红枣与桂圆、枸杞一起煮成甜汤。桂圆也是补气血的好食材，枸杞具有滋补肝肾的作用，三者搭配，既能补气血，又能起到一定的清热作用。此外，还可以把红枣加入到粥中，如红枣小米粥，小米有健脾和胃的功效，与红枣一起食用，能更好地促进营养的吸收。
猪肝：补铁养血的能手
富含铁元素：猪肝是含铁量较高的食物之一，而且其所含的铁为血红素铁，生物利用率高，容易被人体吸收。在大暑时，人体气血消耗大，适当食用猪肝能快速补充铁元素，提高血红蛋白水平，改善气血不足的状况。
烹饪方式：可以将猪肝做成猪肝汤。先将猪肝切片，用清水浸泡一段时间，去除血水，然后与菠菜一起煮汤。菠菜也含有一定量的铁，二者搭配，补血效果更佳。不过，猪肝中胆固醇含量较高，食用时要注意适量。
黑芝麻：补肝肾益气血
营养功效：黑芝麻具有补肝肾、益精血的作用。从中医角度来看，肝肾与气血的生成密切相关。大暑时节，人体容易肝肾阴虚，食用黑芝麻能滋补肝肾，促进气血的生成。此外，黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，具有抗氧化作用，能延缓衰老，让肌肤保持光泽。
食用方式：可以将黑芝麻磨成粉，加入到牛奶中饮用。牛奶富含蛋白质和钙，与黑芝麻粉搭配，营养更加丰富。也可以制作黑芝麻糊，口感细腻，既能补气血，又能润燥滑肠。
桂圆：养心安神补气血
滋补作用：桂圆具有补益心脾、养血安神的功效。大暑时节，人们容易心烦气躁，睡眠质量下降，食用桂圆能养心安神，改善睡眠。同时，桂圆中的葡萄糖、蔗糖等能直接被人体吸收利用，为身体补充能量，促进气血的运行。
食用方法：可以将桂圆肉与鸡蛋一起煮成桂圆鸡蛋汤。鸡蛋富含优质蛋白质，与桂圆搭配，能增强补气血的效果。也可以直接食用干桂圆肉，但要注意适量，以免上火。
红枣营养丰富且食用方法多样，是气血双补的佳品；猪肝富含铁元素，是补铁养血的能手，但要注意适量食用；黑芝麻能补肝肾益气血，食用方式也较为简单；桂圆可养心安神补气血，对改善睡眠和促进气血运行有帮助。在大暑时节，合理选择这些食物，能够有效补气血，让你面色红润有光泽。以上内容仅供参考,不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医。如有疑问,可以点击在线咨询。
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