大暑之际，酷热难耐，人体的新陈代谢加快，体能消耗增多，很多人会感觉身体疲惫、元气大伤。其实，通过饮食来调理身体、恢复元气是个不错的方法。究竟哪些食物在大暑时吃能起到补身体的作用呢？让我们一同揭开答案。
清热解暑类食物
绿豆：绿豆是夏季清热解暑的经典食材。它富含蛋白质、维生素B族、钙、铁等营养成分。在大暑时节，人体容易因高温而中暑、上火，绿豆具有良好的清热解毒、消暑利水的功效。可以将绿豆煮成绿豆汤，饮用后能快速补充水分，带走体内的热量，缓解暑热带来的不适。此外，绿豆还能促进新陈代谢，帮助身体排出毒素。
苦瓜：苦瓜虽苦，却是大暑时节的养生佳品。它含有苦瓜苷、苦味素、维生素C等多种营养物质。苦瓜具有清热消暑、明目解毒的作用。可以凉拌苦瓜，保留其营养成分，口感清爽，能有效缓解暑热，增进食欲。同时，苦瓜中的苦瓜素被称为“脂肪杀手”，有助于降低血脂和血糖，对身体健康十分有益。
西瓜：西瓜是夏季消暑的必备水果。它水分含量高，能快速补充人体因出汗而流失的水分。西瓜还含有丰富的维生素C、番茄红素等抗氧化物质。具有清热解暑、除烦止渴的功效。食用西瓜能缓解暑热引起的口渴、烦躁等症状。不过，西瓜性寒凉，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒的人群。
补气养血类食物
红枣：红枣是补气养血的常用食材。它富含铁元素，对于预防和治疗缺铁性贫血有很好的效果。在大暑时节，人体出汗多，容易导致气血不足，食用红枣能补充气血，增强身体免疫力。可以将红枣与桂圆、枸杞等一起煮成汤饮用，既能滋补身体，又能缓解暑热带来的疲劳。
桂圆：桂圆具有补益心脾、养血安神的作用。它含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养成分，能为人体提供能量。大暑时节，人们容易因睡眠不足而导致心神不宁，食用桂圆能改善睡眠质量，恢复元气。但桂圆性温热，食用时要注意适量，以免上火。
猪肝：猪肝是补血的优质食材。它富含铁、维生素A、维生素B2等营养物质。铁是合成血红蛋白的重要原料，食用猪肝能有效预防缺铁性贫血。在大暑时节，人体新陈代谢加快，对营养的需求增加，适量食用猪肝能补充身体所需的营养，增强体力。
健脾益胃类食物
山药：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效。它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。在大暑时节，天气炎热，人们的食欲往往会受到影响，食用山药能增强脾胃功能，促进消化。可以将山药煮成山药粥，口感软糯，易于消化，适合各个年龄段的人群食用。
芡实：芡实是一种常见的中药材，也是健脾益胃的好食材。它含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分。具有益肾固精、补脾止泻的作用。在大暑时节，人体容易因湿气重而导致脾胃功能减弱，食用芡实能去除湿气，增强脾胃运化功能。可以将芡实与莲子、薏仁等一起煮粥食用。
白扁豆：白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效。它含有蛋白质、维生素B族、钙、磷等营养成分。在大暑时节，天气炎热潮湿，人体容易受到湿气的侵袭，食用白扁豆能有效去除湿气，保护脾胃。可以将白扁豆煮成汤或粥食用，既能补充营养，又能调理身体。
在大暑时节，通过食用清热解暑类食物，如绿豆、苦瓜、西瓜等，能帮助我们抵御暑热，缓解身体不适；补气养血类食物，像红枣、桂圆、猪肝等，可补充气血，增强身体免疫力；健脾益胃类食物，例如山药、芡实、白扁豆等，能调理脾胃功能，促进消化吸收。合理搭配这些食物，能让我们在大暑时快速恢复元气，保持身体健康。以上内容仅供参考,不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医。如有疑问,可以点击在线咨询。
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