平时大家可以会喜欢吃一些零食，特别是一些腌制食品，当然也不一定只有零食才有腌制的，一般平时我们吃饭的饭菜也是会有一些腌制食品的，而且很多人也比较喜欢吃，要是一天没有吃到，可能会比较馋，就想着天天吃，但是有人不知道腌制食品的危害，就比较随便吃，但是有人比较注重身体，就会比较注意，那么腌制食品的危害有哪些呢？
腌制食品的危害
1.增加肝脏负担
由于一些腌制食品会添加防腐剂、增色剂和保色剂等，而且这些添加剂要是平时不过量，就不会导致中毒，不过就是会造成人体肝脏负担增加。
2.加重肾脏负担
平时大家会喜欢吃火腿等制品，这些都是为高钠食品，要是平时吃太多，就会引起盐分摄入过多，就会影响身体的水平衡，导致血压波动及肾功能损伤。
3.易溃疡和发炎
一些腌制食品的维生素C会被大量破坏，其成分一般都没有了。要是平时吃太多腌菜，就会引起人体维生素C缺乏。要是VC缺乏有可能引起抵抗力下降，造成各种炎症和溃疡。以及很容易出现各种疾病。
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