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MIT最新研究揭示,吃对一种氨基酸,或让肠道“返老还童”(mit 2020)

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为此,研究团队设计了一项系统实验:让小鼠分别摄入富含 20种不同氨基酸之一的高蛋白饮食,并观察其对小肠干细胞的影响。人体也能通过在肝脏中将另一种氨基酸——蛋氨酸(Methionine) 转化为半胱氨酸来自…...