MIT最新研究揭示，吃对一种氨基酸，或让肠道“返老还童”(mit 2020)

为此，研究团队设计了一项系统实验：让小鼠分别摄入富含 20种不同氨基酸之一的高蛋白饮食，并观察其对小肠干细胞的影响。人体也能通过在肝脏中将另一种氨基酸——蛋氨酸（Methionine） 转化为半胱氨酸来自…...