据科普中国：中国北方过春节的习惯，是在节前准备好很多食物，一直吃到过完节之后的很多天。尽管如今许多家庭有了冰箱，但依然有很多加工或者半加工的食物放在冰箱外，导致霉变，因此节日成为食物中毒的高发期。...
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