TVB当前热播的真人秀节目家传之“保”在10月19日迎来了最后一集。这一集的主角是胡定欣，以及她少有出镜的母亲胡妈妈。胡定欣走进了父母曾经辛勤经营的海味店，重温她父母当年在这间店铺的点滴故事。
胡定欣曾在采访中透露，为了说服胡妈妈上家传之“保”，她费了不少口舌。尽管胡妈妈一贯低调，但为了女儿，她最终决定打破常规，出现在节目中。节目中的胡妈妈对女儿的深情展露无遗。万叔，一位资深店员，展示了胡妈妈当年拍下的“玉手与花胶”的特写照片，并提到胡妈妈几年前煮过的花胶，竟然是价值高达1万港元的30年鳘鱼肚花胶。胡妈妈看到照片后说道：“这种花胶现在已经很难找到了，是我珍藏的，我会煮给定欣吃。”胡妈妈为女儿花费如此昂贵的花胶，让定欣感到既惊讶又感动，并坦言自己直到这一天才知道这个秘密。
节目进入第二部分，胡定欣回到家中探望胡妈妈，而胡妈妈则为女儿精心准备了一锅爱心花胶汤。定欣不停回忆起很多与家人共餐的时光：“自从我进入娱乐圈后，就再也没有和家人一起住了。妈妈总是会问我：‘需要拿汤给你吗？’她总是担心我吃得不好，花胶汤也成了她表达爱意的方式。”定欣继续讲述，刚入行时，由于工作繁忙，常常不能准时回家吃饭，而妈妈总是反复询问她是否能回家：“每次你（胡妈妈）问我：‘回不回来吃饭？’我都只能回答‘不知道’，那时候我真的很愧疚，为什么总是让妈妈失望。”她坦言，事业稳定下来后，她开始调整自己，尽量抽时间陪伴家人。
这次与胡妈妈一同参与节目的经历，给母女俩留下了许多珍贵的回忆。两人不仅挑战了“传承度测试”，还按照节目组的安排，一起写下了“十年愿望清单”，列出了十年内希望一起完成的愿望。节目的最后，定欣也与妈妈一同见证了自己在成长过程中的重要时刻，感性地回忆起母亲曾为家庭付出的青春岁月。
在接受娱乐新闻台采访时，定欣也谈到了拍摄现场的一些情感。她表示，拍摄地点和那家海味店让她回想起了童年的点滴：“我们家、太公、爷爷、爸爸、叔叔，三代人都在经营海味店。尽管他们已经退休，不再经营了，但那家店的一切都是我童年的记忆。我还记得小时候，特别喜欢让叔叔从那些瓶子里拿元贝给我当零食。”她感慨道，海味铺的员工们一生都在为这份事业投入心血，这份深厚的感情，至今在她心中依然珍贵。
这期节目通过胡定欣与母亲的互动，不仅展示了一个明星背后的温情故事，也让观众感受到了家族间深厚的情感纽带和对传统手艺的传承。
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