2025年11月7日至9日，为期3天的2025科学家（国际）大会在长沙圆满落下帷幕。本次大会以“生命科技新纪元：重塑人类健康未来”为主题，由酶好生活集团（中国）有限公司、中国电子商会、中关村健康服务产业促进会及臻萃（江苏）酶科技发展有限公司主办，并获湖南可悦生物科技有限公司、长沙可容健康科技有限公司等单位的支持。
大会致力于打造集"学术引领、技术突破、成果转化、产业落地"于一体的高能级平台，凭借超高热度与影响力吸引了来自全球30余个国家和地区的3000余名专业人士参会，其中包括众多诺奖得主、知名科学家、中外院士及企业领袖等。11月8日，大会设置的10场平行论坛同步启幕。
微生态论坛
人体微生物组被称为“第二基因组”，其动态平衡与人体健康密切相关。微生态论坛以前瞻视角，聚焦该系统的可解析性与可调控性，系统探讨了人体微生物组在健康与疾病中的关键作用及转化路径。来自微生物学、临床医学及食品科学等多学科专家，通过七场主旨报告与一场圆桌对话，完整呈现该领域从基础研究到产业应用的全景图，旨在推动微生态干预从经验疗法迈向预测性与精准化的新阶段。
主旨报告
展开全文论坛由中国生物物理学会肠道菌群分会会长、山东大学微生物技术国家重点实验室教授&博导刘双江担任主席。
坛上半场由沈阳药科大学教授&博导、中国医药生物技术协会酶工程与发酵工程专业委员会常务委员张怡轩，与沈阳农业大学国际教育学院(国际交流处)副院长、辽宁省食品发酵技术工程研究中心主任乌日娜联袂主持，演讲嘉宾报告分享聚焦微生态研究的方法学突破与核心机制。
中国科学院微生物研究所研究员、中国科学院大学医学院岗位教授朱宝利，以《微生物泛基因组数据分析与人工智能的临床应用》为题，指出人体和微生物泛基因组数据的质量与规范化程度是未来AI在医学领域深度应用的关键；
温州医科大学公共卫生学院副院长、公共卫生与预防医学一级学科硕士点负责人刘佳明，在《肠道菌群代谢产物介导“肠－脑”对话在阿尔茨海默病发生发展中的作用机制》报告中指出，肠道菌群代谢产物是“肠-脑”对话的核心媒介，他深入解析了该机制在阿尔茨海默病中的作用，为靶向肠道菌群防治神经退行性疾病提供了全新的干预策略与理论依据；
浙江省农业科学院研究员、浙江省食品微生物技术重点实验室副主任王欣将研究视角提升至系统层面，报告以《肠道微生态——人体健康的调控中枢》为题，论证了肠道微生态的核心地位，指出其通过菌群-免疫轴和菌群-代谢轴等关键路径，系统性影响从代谢性疾病到神经健康的广泛领域；
上海交通大学医学院免疫学与微生物学系教授、中国医药教育协会微生态与健康专委会副主任委员刘畅在《噬菌体在菌群调控中的研究进展》中，阐释了噬菌体作为肠道菌群的“天然调控者”在精准靶向致病菌、治疗结直肠癌等多种疾病方面的潜力，并分析了其临床转化面临的挑战与未来方向。
论坛下半场由刘畅教授和中国科学院微生物研究所研究员姜成英共同主持，嘉宾报告分享重心从理论机制转向了应用端的产品转化与资源开发。
论坛主席刘双江教授在《肠道微生物: 从菌株资源库走向应用》的报告中，介绍了从菌株分离培养、资源库建立到功能评估的转化全流程，以克里斯滕森菌为例，为活菌药物提供了清晰的开发策略；
乌日娜在其《人工智能在益生菌资源发掘利用中研究进展》报告中展示了AI在功能性益生菌筛选和代谢产物挖掘中的应用，并分享了在微生物源鲜味肽人工智能筛选方面的工作，为益生菌资源的智能化开发提供了从方法到应用的全新解决方案；
天津科技大学、美国约翰霍普金斯大学博士后，天津科技大学讲师、硕士生导师贾龙刚则聚焦《功能益生菌资源开发及调节肠道微生态与健康机制研究》，他分享了团队基于5000余株乳酸菌菌种库的开发与转化实践，阐述了功能益生菌在调节代谢健康中的具体机制和应用价值，为基于肠道微生态的健康干预策略和功能性食品开发提供科学依据和资源支持。
圆桌对话
在辽宁大学生命科学院教授、博导、副院长毕秀丽主持的圆桌对话中，姜成英、王欣、刘畅、刘双江、贾龙刚围绕“微生态调控：从技术创新到健康赋能的转化路径”展开深度探讨，讨论直面临床大数据标准化、因果机制验证、监管框架与可及性等产业化核心瓶颈。
本场论坛表明，微生态领域已超越现象观察阶段，正进入一个以“数据驱动、精准干预、系统调控”为特征的新时期。通过整合人工智能、噬菌体工程、资源开发等多维工具，科学家不再仅仅描述菌群与健康的相关性，而是致力于构建一个可解析、可编辑、可优化的人体内在生态系统。这标志着一种健康新范式的兴起：未来医学将不仅治疗疾病，更有望通过设计并优化人体微生态，从系统层面提升健康韧性与生命质量。微生态论坛不仅呼应了大会“生命科技新纪元”的主题，更勾勒出一条从认知生命到设计健康的可行路径。
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