厨师厨房闷一天患热射病,多器官衰竭!出现这些症状要警惕热射病!(厨师一天要做多少道菜) 99xcs.com

  近日,浙江杭州的32岁厨师小吕在高温闷热的厨房中忙碌了一整天,身体疲惫、感到头晕乏力,回家后发现体温飙升至38.7℃。起初,他认为自己可能只是中暑了,并未引起足够的重视。然而,到了凌晨,他在浴室中突然晕倒,意识模糊,皮肤滚烫,生命体征急剧恶化。化验结果显示,小吕的肝肾功能严重受损,肌肉溶解的指标极高,肺部感染和炎症风暴的症状也显现。经过一系列紧急治疗,医生最终诊断为“热射病”,并迅速采取了抢救措施。

经过7天的全力救治,小吕的体温恢复正常,肝肾功能得到了恢复,最终脱离了生命危险。小吕的这次经历警示我们,在高温环境下,尤其是持续暴露于高温下的工作人员,如厨师、建筑工人等,必须时刻警惕热射病的发生。

热射病是什么?

热射病,俗称“中暑”,是一种由过度暴露于高温环境中导致的严重急性疾病。它通常发生在高温、潮湿环境中,人体无法有效散热,体内热量过度积聚,从而引发多种生理反应。最常见的发病群体包括长时间工作于高温环境中的工人,如厨师、建筑工人以及运动员。

热射病的特点是体温异常升高,通常超过40℃,并且伴随全身器官功能障碍。若未及时救治,热射病可导致多器官衰竭,甚至致命。

热射病的症状

热射病的症状可以在短时间内迅速恶化,常见症状包括:

高体温:体温通常超过40℃,可能伴随皮肤滚烫、潮湿等症状。小吕初期体温为38.7℃,在继续暴露于高温环境后,体温飙升。

头晕、乏力、恶心:高温导致身体虚弱,出现头晕、全身乏力、恶心等症状。

意识障碍:随着病情加重,可能会出现意识模糊、精神错乱或昏迷等症状。小吕在浴室内突然晕倒,意识不清,正是这一症状的表现。

肌肉溶解:血液中的肌酸激酶和肌酐等指标会显著升高,导致肌肉组织受到破坏,造成全身性损伤。

呼吸急促和肺部感染:肺部可能会出现水肿或感染,导致呼吸急促、肺部斑片影等症状。

器官衰竭:随着热射病的加重,多个器官如肝脏、肾脏、心脏等可能发生功能衰竭,严重时会导致死亡。

热射病的病因

热射病主要是由于高温天气下,人体散热功能无法及时恢复正常,导致体内热量过度积聚。高温环境下,人体通过出汗和扩张血管来散热,但如果空气湿度过大或长时间暴露在高温环境中,汗液蒸发效率低,身体无法有效散热,从而导致体温升高。

此外,热射病也与以下因素密切相关:

长时间处于高温环境:如持续在厨房、工地等高温场所工作。

高湿度:湿度高的环境不利于汗液蒸发,增加热射病的风险。

劳累与脱水:长时间劳作和不及时补充水分会加剧热射病的发生。

身体状况差:年龄大、体弱或有基础性疾病的人群,尤其容易发生热射病。

热射病的治疗与预防

早期识别与及时降温

一旦发现体温异常升高(超过40℃),应立即采取降温措施。可以使用冰毯、冷敷、冷水浴等方式迅速降温,帮助身体恢复正常温度。

补充液体与电解质

除了降温,及时补充水分与电解质也至关重要。高温下长时间出汗,会导致体内水分和电解质流失,及时补充可帮助维持正常的生理功能。

急救与医疗干预

若患者出现意识模糊、昏迷等症状,应立即拨打急救电话,尽早送医。医院通常会进行进一步的降温、补液、电解质调整等治疗。

防止过度劳累与高温暴露

工作在高温环境下的人员,应定时休息,避免过度劳累,适当补充水分,并穿着透气的衣物,避免长时间处于高温环境中。

合理调整工作时间

在高温天气中,应适当调整工作时间,避免中午及下午的高温时段进行重体力劳动,减少中暑的风险。

热射病是一种严重的高温相关疾病,可能引发多器官衰竭,甚至致命。小吕的遭遇提醒我们,特别是从事高温工作的人员,如厨师、建筑工人等,要特别注意防暑降温,避免长时间暴露在高温环境中。及时识别症状并采取急救措施,能够有效降低热射病的风险。预防热射病,除了保持身体水分和定期休息外,更需要我们时刻关注环境温度变化,做好防护措施,确保自身安全健康。

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